Skip to main content

Valgud kanalihas

Avaleht » Forums » Toitumine » Toidulisandid » Valgud kanalihas

Viewing 9 posts - 1 through 9 (of 9 total)
  • Autor
    Postitused
  • november 19, 2005 at 11:48 e.l. #5760
    Denzel
    Member

    Vaatasin seda kaloriarvutit ja seal avastasin et kanafilee toorelt sisaldab 48g valke, küpsetatult aga ligikaudu 26 grammi valke.. nagu ma aru saan siis küpsetamise käigus läheb neid päris palju kaotsi aga küsimus on selline et milline valmistamisviis oleks siis kõige mõttekam kui pidada silmas seda et võimalikult vähe valke kaotsi läheks.. ega vist toorelt ei kannata seda süüa :S

    november 19, 2005 at 11:58 e.l. #62574
    prikull
    Member

    Ise pakun et keetes on kõige parem.Siis peax kõige v2hem minema kaotsi.

    november 19, 2005 at 12:20 p.l. #62576
    Rihostern
    Member

    Proovi Grillimist

    november 19, 2005 at 12:20 p.l. #62577
    Insomnia
    Member

    100 g kanafilee valgusisaldus on 21,8 g (allikaks “Teejuht kalorite maailma”)

    november 19, 2005 at 12:20 p.l. #62578
    sub
    Member

    Sa oled valesti vaadanud.

    Kanafilee (toores) (100 g):

    – 116 Kcal, 22 g valku, 0 g süsivesikuid, 3 g rasva

    Kanafilee (küpsetatud) (100 g):

    – 142 Kcal, 26 g valku, 0 g süsivesikuid, 4 g rasva

    Küpsetatud sisaldab siis rohkem valke 100g kohta, kuna vett on välja läinud. Keetmine vees on kõige tervislikum valmistamisviis enamiku toitude puhul jah, aga kanalihaga vast erilist vahet pole kui nt ahjus teed. Peasee, et rasva sees ei ujuta.

    edit: trykiviga

    november 19, 2005 at 1:57 p.l. #62581
    theisland
    Member

    Ja selleks et saada u 100g valmis kanafileed peadki hautama või keetma ~120g fileed.

    ~120g toorest kanafileed = 100g valmis kanafileed (valgukoguse poolest)

    Fakt on see et ükskõik kuidas valmistad, filee mass on peale valmistamist väiksem kui toorelt (sama on muu liha ja kaladega)

    november 20, 2005 at 9:58 e.l. #62610
    Denzel
    Member

    oh mind… valesti vaatasin jah

    november 22, 2005 at 9:37 e.l. #62752
    3peemot
    Member

    kanaliha keetmisel peab mudugi ettevaatlik olema. kui ikka “igaks juhuks” vurinal tükk aega keeta siis süües tundub hamba all nagu pesukäsn, see veneaegne kummist ja roheline. aga kui õige aeg saab kuuma siis on nagu maius <img decoding=” srcset=”/uploads/emoticons/wink@2x.png 2x” width=”20″ height=”20″>

    november 22, 2005 at 10:07 e.l. #62754
    M.M.
    Member

    Lihtsam on arvutada nii, et 100 grammis lihas või kalas on 20 grammi valku, seega pole mõtet näpuga järge ajada edaspidi ja suurt vahet ei ole mis moel on ta valmistatud, nagunii on ernevad tootjad ja kasvatamise viisid jne. See 20 grammi on selline klassikaline keskmine. Muidugi kulturistide valiku hulka ei kuulu sea ja lambaliha eriti : )

  • Autor
    Postitused
Viewing 9 posts - 1 through 9 (of 9 total)
  • You must be logged in to reply to this topic.