Vaarika-lassi
200 g värskeid vaarikaid (või maasikaid )
5 spl suhkrut – mina asendasin meega ja panin maitse järgi
1 kaneelikoor
5 dl piima
5 dl maitsestamata jogurtit
värsket piparmünti
jääd
mandlilaaste
Lase marjad koos törtsu vee, suhkru ja kaneelikoorega korraks keema (mina keetsin ilma suhkruta ja lisasin pärast mett) Tõsta tulelt ning lase jahtuda. Sega kausis purustatud jää, jogurt ja piim, vala see klaasidesse ja vala marjasegu sellele peale. Kaunista klaasid värske piparmündilehega.