Toore toidu osakaal sinu menyys
- This topic has 19 replies, 11 voices, and was last updated 16 years, 5 months tagasi by
.
-
Postitused
-
Artiklis toodud 115 kraadi F on 46 kraadi C.
Kui suur on sinu menyys toore toidu osakaal ja miks?
Huvitav teema. Enda toidulaual on toortoidu osa pigem keskpärane, või ehk veidi suurem kui tavalisel eesti inimesel, protsentuaalselt ei oskagi öelda. Seda osa suurendaksin hea meelega, kuna olen nö raw food’i pooldaja. Hakkasin mõtlema kaerahelveste peale…Kaerahelbeid söön küll toorelt, aga tegu vist siiski ei ole “toortoiduga” – et algsest kaerast helbeid saaks, peab seda ju siiski kuumutama…? Sama lugu erinevate kliide ja nisuidudega? Kord või kaks päevas on toidulaual värske salat või värsked köögiviljad. Roheline salat/tomat/kurk/endiiviad/redised, + seemneid/pähkleid (neid ka vahepaladeks). Samuti puuviljad vahepaladeks. Samas ei saa läbi liha/kala/muna ja piimatoodeteta.
See naine läheb minu meelest veidi liiga kaugele, et saada võimalikult “raw” hommikueine : D http://dineonline.wordpress.com/2008/11/17…eakfast-cereal/
Ma ei saa päris hästi aru, mis erineva tükikesed tal selle võre peal on, aga minu arust on see naeruväärne….
Hiljuti sattusin selle artikli peale, mis soovitab just liigse rohelise ja toore toidu söömist vältida. http://tervistrenndieet.eu/tervislikke-toi…i-meditsiinist/
Ise olen aga siiski toortoidu poolt, mida naturaalsem, seda parem: go raw!
Eestikeelse artikli all toodud allikat lugesin veidi:
http://www.effortlessaging.com/rawFood.html
Sealt jäi silma see lause:
Cooking makes 50% of the protein unavailable,Kuidas seda eesti keeles lahti seletada?
(kas meõldakse seda, et kui 100gr toiduaine sisaldab 10gr valku, siis küpsetades jääb alles 5gr sellest valgu kogusest või? Või mõeldakse seda, et jääb alles 10gr valku, kuid see 10gr muutub sellisele kujule, et vaid 5gr sellest suudetakse omastada? Või mida seal mõeldi selle lausega, oskab keegi seletada?)
kui külmpressitud kookosõli,linaseemneõli ja kalaõli ja vahel mandliõli lähevad toore toiduall siiiiis ütleks, et umbes 80% on toores toit
” srcset=”/uploads/emoticons/wink@2x.png 2x” width=”20″ height=”20″>
külmpressiõlid,pähklid, aedviljad..
mis toortoidu alla ei lähe on siis kuumsuitsulõhe ja juust…ja mune ikka toorelt ei tarbii.
Muna s88n enamuses toorelt v6i pooltoorelt, kala…oleneb kalast. Tuunikala tahan pea t2iesti toorelt, samuti l6het ja forelli. Veiseliha l2heb pooltoorelt, kui on hea.
Juurviljad…osad kuumutan, osad l2hevad toorelt. P2hklid on leotatud. 6lid on kylmpress. Rohelised salatid ja maitsetaimed.
Kuid kogu see kupatus teeb minul siiski miskit pool…
Kuidas seda eesti keeles lahti seletada?(kas meõldakse seda, et kui 100gr toiduaine sisaldab 10gr valku, siis küpsetades jääb alles 5gr sellest valgu kogusest või? Või mõeldakse seda, et jääb alles 10gr valku, kuid see 10gr muutub sellisele kujule, et vaid 5gr sellest suudetakse omastada? Või mida seal mõeldi selle lausega, oskab keegi seletada?)
Ma pakun, et üritatakse väita, et valk muundub selliseks, millest vaid 50% suudab keha omastada. Toiduvalmistamise käigus tavaliselt näiteks liha veesisaldus ju hoopis langeb ja valgusisaldus /100g kohta seega suureneb.
Muidugi ei ole kõige parem lahendus liha söeks kõrvetada või valguallikaid muul moel raskelt töödelda, samas ma ei kujuta ette, kas nüüd toore valguallika söömine kõige parem lahendus on. Viimase all mõtlen siis nii toorest lihast saadavaid haigusi kui ka peaks toores liha olema raskemini seeditav(?).
Doriani Ultimate Protein näiteks sisaldab denatureerimata valke, mis siis peaks tagama a la valgu bioloogiliste funktsioonide säilumise. Kui ma ka liha ja muna küpsetamist pean loomulikuks, maitsvaks ja teen seda ilmselt ka siis, kui mingi % valgu efektiivsusest kaduma läheb, siis Doriani valku hakkan ma hea meelega sisse ajama niipea, kui see taas Eestisse saabub.
“Tsivilisatsioon” on nagu nakkushaigus.
Seoses parasiitide hirmuga v6in ma tuua n2ite, kuidas k6ikidel koertel pidavat juba synnist saati parasiidid olema. No…ja mina, kui korralik koerteomanik andsin ka kohustusliku annuse ussirohtu enne igat vaktsineerimist, sest parasiitide olemasolu korral vaktsiin ei toimi.
Mingi moment ytlesin…aitab kyll. Ys…ma viin juba aastaid kolm… kaks korda aastas koerte v2ljaheite analyyse laboratooriumi. Kui vastus on positiivne, siis ravin, kui negatiivne-ei anna mingit ussirohtu. Mul on olnud seniajani m6lema koera uuringud negatiivsed.
Ega lehmi jne koduloomi ei viia teiste veterinaaride juurde. Ma olen veendunud, et ka nemad peavad igatsugu ussimyrke jne asjade peale raha kulutama.
Keenia, masaid joovad lehma verd ja vastupidavust tuleb.kolesterool on madal…vererõhk on madal,…all good.
…
Selle artikli kommentaarid olid huvitavamad kui artikkel ise.
See kommentaar seal artikli all minuarust sisukaim:
The answer is extremely simple. Muran are warriors and herdsmen walking and running at least 20 km every day. At about age 35 Masai men get married and become much less active. Atherosclerosis then begins to occur.
...
Andrew (20 years as a food scientist)
January 12, 2009 6:46 AMEt artiklis uuritud hõim tegi palju sporti nooruses, ja olid terved, vanas eas ei sportinud, ja olid haige(ma)d.
Tekkis küsimus, et mitu % valku on inimese lihas kui toiduainena seda vaadelda, oskab keegi öelda? Ja kas aminohappe kaart oleks selles toiduaines parim võrreldes teiste lihadega. On teil teadmisi selles osas jagada?
http://books.google.ee/books?id=FIRLLcLjyC…;q=&f=false
Kas tomat kuulub ka toore toidu alla?
Ehk siis, et rasvase söömine üksi ei suurenda ateroskleroos riski.Eks jah. Selle mõtte kohta seal keegi seal kommenteeris selgelt, et üldine eluviis on määravaks tervisele. Seal need hõimuliikmd oleksid ma usun võinud ka lauasuhkrut süia 3000 kalorit päevas, siis oleks enamvähem samad head tervislikud tulemused tulnd, nende (40a-ni kestva) elustiili juures.
Eks jah. Selle mõtte kohta seal keegi seal kommenteeris selgelt, et üldine eluviis on määravaks tervisele. Seal need hõimuliikmd oleksid ma usun võinud ka lauasuhkrut süia 3000 kalorit päevas, siis oleks enamvähem samad head tervislikud tulemused tulnd, nende (40a-ni kestva) elustiili juures.Õige märkus, et masaid liiguvad vähem peale sõdalaseelu lõppu, samas muutub ka nende dieet. Lisaks tuleb meeles pidada, et nad suitsetavad.
Võib-olla parema ülevaate läänemaailma toitumise mõjudest traditsiooniliselt elavate hõimude liikmetele annavad tokelaulased. Link 1 Link 2. Üleminek kaloritest 50% küllastunud rasvu sisaldavalt traditsiooniliselt dieedilt tsiviliseeritud dieedile viis nende tervise tugevalt allamäge. Liikumisharjumused pakuvad nende puhul vähem rahuldava seletuse.
Väide, et isoleeritud hõimud elavad ainult 40 aastaseks ja haiguste välja kujunemiseks pole lihtsalt aega, ei ole tõene. Surres oleva vanuse mood on erinevatel hõimudel selle uurimuse sõnul 72. USA’s aastal 2002 nt 85.
- You must be logged in to reply to this topic.
