toiduainete koostise tabelid
- This topic has 7 replies, 6 voices, and was last updated 16 years, 2 months tagasi by
.
-
Postitused
-
TOIDUAINETE KOOSTISE TABELID
Koostanud: Merle Rehand
Tartu Ülikooli Kehakultuuriteaduskonnd, avatud ülikooli peaspetsialist, MSc
See tabel tundub mulle nagu oleks põhikoolilapse referaat nõuka-aegsete raamatute baasil (stiilis “jäätis – 5 rubla ja 101 kalorit”, seejuures ei tea ju, mis jäätisega tegu, mis koguses, ja mis kuupäeva rahakurssi vaadelda hinnangu andmiseks).
Samas miskit huvitavat ikkagi on tabelis, samal saidil sirvimiseks ka need artiklid näiteks:
http://www.ut.ee/tervis/aastateema/artiklid.html
Kunagi siin saidil keegi postitas kuhugile ühe mahuka ekseli faili, kus oli pikk nimekiri toiduainetest, ja toodud siis nn vitamiinide sisaldus, ja ka nn süsivesikute sisladus. Aga enam poel seda ekselit leidnud, kui hästi otsida siis leiaks ilmselt, seal tundus olema parem tabel.
See tabel tundub mulle nagu oleks põhikoolilapse referaat nõuka-aegsete raamatute baasil (stiilis “jäätis – 5 rubla ja 101 kalorit”, seejuures ei tea ju, mis jäätisega tegu, mis koguses, ja mis kuupäeva rahakurssi vaadelda hinnangu andmiseks).Samas miskit huvitavat ikkagi on tabelis, samal saidil sirvimiseks ka need artiklid näiteks:
http://www.ut.ee/tervis/aastateema/artiklid.html
Kunagi siin saidil keegi postitas kuhugile ühe mahuka ekseli faili, kus oli pikk nimekiri toiduainetest, ja toodud siis nn vitamiinide sisaldus, ja ka nn süsivesikute sisladus. Aga enam poel seda ekselit leidnud, kui hästi otsida siis leiaks ilmselt, seal tundus olema parem tabel.
Mul ja Ailel on see tabel olemas. Ma ei oska seda ainult kuskile üles riputada. Kui huvi tunned, siis kirjuta siia või saada personaalkiri.
Leidsin ka selle arvutist üles. Sealt peaksid kätte saama.
Toitaine TOP
Olen alati kasutanud USDA National Nutrient Database otsingut, et otsida mingi aine sisaldust. See on väga väga põhjalik, lahterdab valgud aminohapeteks mg täpsusega, sama süsivesikute ja ka rasvadega (omega-3 ja omega-6), samamoodi vitamiinide sisaldus jne jne. Ühesõnaga KÕIK, mis toidus on.
Soovitan.
Leidsin ka selle arvutist üles. Sealt peaksid kätte saama.vot sellist tabelit olen pikka aega ostinud,. väga asjalik värk. salvestasin endale ka
Seda ekselit silmas pidasingi, aitäh!
(
Panin igaks juhuks ka veel siia selle:
http://charles.pri.ee/failid/Toiduained.xls
)
USDA database tundub ka olema päris asjalik. Testin ise alati paari-kolme toiduainega, mida hästi tunnen, selliseid nimistuid, seejärel otsustan, kas võiks usaldada saiti.
Viewing 8 posts - 1 through 8 (of 8 total)- You must be logged in to reply to this topic.
