Tema “revolutsiooni” tutvustati maailmale nüüdseks mitu aastat tagasi. See lõi laineid. Teatud ringkonnad on siiani selle lummuses. “Rasv ei olegi rasvumise põhjus, suhkur on” – selline lihtsustatud retoorika.
“Teadusest” on välja nopitud teatud osad – mis toetaks tema sõnu. vt. ka “cherry-picking”.
Inimesed, kelle eesmärgiks on anda tasakaalustatud adekvaatset teavet on selle päris kaalukate tõenditega ümber lükanud – mis puudutab seda teooriat tervikuna. Detaile võib kasutada tõesti – seda, et suhkru tarbimist tuleks keskmisel inimesel piirata – ei kahtle keegi aga see, et suhkur per se on saatanast – see väide on kuritegelik.
Ei viitsi pikalt sel teemal enam seletada, lauldud laul.