Soe salat kanahakklihaga
neljale
400g kanahakkliha
1 laimi mahl
2 sl magusat tšillikastet
2 sl Tai kalakastet
1 kevadsibul (pealsetega)
jääsalatit
värsket koriandrit
Prae hakkliha kuumal pannil sõmeraliseks. Seejärel sega hulka laimimahl, tšillikaste ja kalakaste.
Haki kevadsibul peeneks ja sega samuti hakkliha hulka.
Tükelda jääsalat ribadeks ja aseta vaagnale. Seejärel tõsta tükeldatud salatilehtedele hakkliha ning kaunista värske koriandriga.