Oa-artišokisalat
1 purk valgeid ube
1 purk artišokki
250 g kokteilitomateid
1 pott rukolasalatit
2 sl oliiviõli
1 sl balsamveiniäädikat
soola ja jahvatatud musta pipart
Vala oa- ja artišokikonservilt vedelik ära. Sega salat kokku.
Lõika kokteiltomatid pooleks ja sega salatisse. Sega ka kõik muud komponendid hulka ja serveeri kohe.