Minu tuunikalasalat.
- This topic has 12 replies, 7 voices, and was last updated 13 years, 10 months tagasi by
.
-
Postitused
-
Üks sidrun, hiina kapsas, punane sibul, õun. Kaks muna, kaks karpi veega tuunikala.
Lisaks Cayenne pipart, oliiviõli, soola, tilli.
Võta üks kauss, kuhu kogu see kupatus sisse mahub ja pigista sinna sidrunimahl. Lõika sibul suhteliselt õhukesteks seibideks, viska sibulaseibid sidrunimahla sisse ja riputa Cayenne pipraga üle. Sibulad jäävad munade keemise ja jahutamise ajaks marineerima, sega neid paar korda salati tegemise ajal, et nad ühtlaselt marineeruksid.
Pane munad keema. Kui munad keenud, pane nad külma vee sisse jahtuma. Lõigu jahutatud munad, õun ja kapsas. Kalla kausist liigne sidrunimahl minema aga ära liiga kuivaks nõruta. Nüüd pane sinna kaussi tuunikala ja ülejäänud asjad. Lisa väike törts oliiviõli ja näpuga soola ja tilli. Sega läbi ja serveeri.
Seda sorti salat ei seisa kaua ei nägus, nii et head isu
” srcset=”/uploads/emoticons/smile@2x.png 2x” width=”20″ height=”20″>Üks sidrun, hiina kapsas, punane sibul, õun. Kaks muna, kaks karpi veega tuunikala.Lisaks Cayenne pipart, oliiviõli, soola, tilli.
Võta üks kauss, kuhu kogu see kupatus sisse mahub ja pigista sinna sidrunimahl. Lõika sibul suhteliselt õhukesteks seibideks, viska sibulaseibid sidrunimahla sisse ja riputa Cayenne pipraga üle. Sibulad jäävad munade keemise ja jahutamise ajaks marineerima, sega neid paar korda salati tegemise ajal, et nad ühtlaselt marineeruksid.
Pane munad keema. Kui munad keenud, pane nad külma vee sisse jahtuma. Lõigu jahutatud munad, õun ja kapsas. Kalla kausist liigne sidrunimahl minema aga ära liiga kuivaks nõruta. Nüüd pane sinna kaussi tuunikala ja ülejäänud asjad. Lisa väike törts oliiviõli ja näpuga soola ja tilli. Sega läbi ja serveeri.
Seda sorti salat ei seisa kaua ei nägus, nii et head isu
” srcset=”/uploads/emoticons/smile@2x.png 2x” width=”20″ height=”20″>Omast kogemusest tean, et sibulate marineerimine sidrunimahlaga teeb imet
” srcset=”/uploads/emoticons/wink@2x.png 2x” width=”20″ height=”20″>Võid proovida ka varssellerit ja rohelist paprikat sisse tükeldada.
Kui tuunikala veega läbi loputada läheb see ka poole maitsvamaks.” srcset=”/uploads/emoticons/smile@2x.png 2x” width=”20″ height=”20″>Teed nalja? Kui sa nalja ei tee…ja sulle tundub, et nii maitseb paremini, siis….
Parem proovi peale vedeliku eraldamist seda hoida korralikus oliiviõlis… võid ka sidrunikoort ja tilli lisada.
” srcset=”/uploads/emoticons/smile@2x.png 2x” width=”20″ height=”20″>
Teed nalja? Kui sa nalja ei tee…ja sulle tundub, et nii maitseb paremini, siis….
ei tee nalja
” srcset=”/uploads/emoticons/wink@2x.png 2x” width=”20″ height=”20″>no tont seda teab kaua see kala selles nö.”omas mahlas” seisnud on, selle vee ära valamine ei muuda oluliselt seda, et sinna sisse jääb ikka seda seisnud vedelikku, tavaliselt lasen kerge sõelapeal kraaniall veega üle, on palju puhtam maitse…
Valge tuunikala on veel parem. Kallim ka muidugi.
ei tee nalja” srcset=”/uploads/emoticons/smile@2x.png 2x” width=”20″ height=”20″>
no tont seda teab kaua see kala selles nö.”omas mahlas” seisnud on, selle vee ära valamine ei muuda oluliselt seda, et sinna sisse jääb ikka seda seisnud vedelikku, tavaliselt lasen kerge sõelapeal kraaniall veega üle, on palju puhtam maitse…
Valge tuunikala on veel parem. Kallim ka muidugi.
peab proovima kah, kipub tõesti tuunikalal aeg-ajalt selline kahtlane metalne maitse küljes olema. ise ostan tuunikala alati vees, mitte õlis, see õli on mulle kuidagi vastumeelne.
valge tuunikala?! elus esimest korda kuulen taolisest nähtusest…
ei tee nalja” srcset=”/uploads/emoticons/smile@2x.png 2x” width=”20″ height=”20″>
no tont seda teab kaua see kala selles nö.”omas mahlas” seisnud on, selle vee ära valamine ei muuda oluliselt seda, et sinna sisse jääb ikka seda seisnud vedelikku, tavaliselt lasen kerge sõelapeal kraaniall veega üle, on palju puhtam maitse…
Valge tuunikala on veel parem. Kallim ka muidugi.
Ma ei oska siin seda valget otsidagi. Kas te kõik olete ikka arvutanud, mis selle kala kilohinnaks tuleks? Äkki oleks odavam osta nö päris kala?
Ei ole paremat asja, kui pooltoores grillitud tuunikala.
Jah…loputa korraks, kuid siis ikkagi hea õli peale! Proovi!
Ei ole paremat asja, kui pooltoores grillitud tuunikala.Kust saab palun toorest tuuni? Need poed, mis minu trajektoorile jäävad, erilise kalavalikuga ei hiilga.
Kust saab palun toorest tuuni? Need poed, mis minu trajektoorile jäävad, erilise kalavalikuga ei hiilga.Kaubamaja kalaletis on tuunisteike täitsa saada. Hingehinnaga muidugi.
Kust saab palun toorest tuuni? Need poed, mis minu trajektoorile jäävad, erilise kalavalikuga ei hiilga.Tallinnas on Stockmanis ja viru keskuses. Arvutage oma konservis sisalduva kala hind välja.
Mõlemas poes peaks olema ka tuunikala külmutatud (sellised 1,5 cm kuubikud) kujul. Selle hind on kindlalt parem, kui konserv. Kroonides oli miski 100.- ümber kg.
Solarise kalalett on kuidagi kahtlane.
peab proovima kah, kipub tõesti tuunikalal aeg-ajalt selline kahtlane metalne maitse küljes olema. ise ostan tuunikala alati vees, mitte õlis, see õli on mulle kuidagi vastumeelne.valge tuunikala?! elus esimest korda kuulen taolisest nähtusest…
Saage siis tuttavaks
retseptid
- You must be logged in to reply to this topic.