Kuidas arvestada toidu kaalu?
- This topic has 7 replies, 7 voices, and was last updated 15 years, 11 months tagasi by
.
-
Postitused
-
Tere,
Küsimus võhiklik, kuid otsing samuti ei aidanud. Nimelt, kuidas kaaluda liha (kanaliha, sealiha jne) ja arvestada selle toiteväärtust. Tean kuidas muude toitainetega on (nö. kuivkaal). Kui võtta lihalõik pakist ja kaaluda, on see umbes 150g. Panen liha ahju ja sellest saab 70g. Kui toitumiskava näeb ette, et söön 150g liha, kas siis võtan kaks ahjutüki (70g + 70g) või 1 tk (kuna esialgne kaal oli 150g)?
Sai küll väheke segane jutt….aga äkki leidb mõistlik vastus. Ise eeldan, et söön siis kaks 70g tükki.
kuivained jms (riis, tatar, helbed etc) arvestatakse algkaaluna(st enne keetmist või muud töötlemist) ja liha kah ikkagi algkaaluna – vähemalt mina arvestan..
Tere,Küsimus võhiklik, kuid otsing samuti ei aidanud. Nimelt, kuidas kaaluda liha (kanaliha, sealiha jne) ja arvestada selle toiteväärtust. Tean kuidas muude toitainetega on (nö. kuivkaal). Kui võtta lihalõik pakist ja kaaluda, on see umbes 150g. Panen liha ahju ja sellest saab 70g. Kui toitumiskava näeb ette, et söön 150g liha, kas siis võtan kaks ahjutüki (70g + 70g) või 1 tk (kuna esialgne kaal oli 150g)?
Sai küll väheke segane jutt….aga äkki leidb mõistlik vastus. Ise eeldan, et söön siis kaks 70g tükki.
Mul oli kaa alguses päris suureks üllatuseks, et liha nii palju kaotab kaalu, kui ära praetud või ahjus valmistatud, aga kui nii palju liha valmistama hakata, et peale küpsetamist õige kaal oleks, siis peaks ikka päris rikas olema. Niiet jätsin kaalu ikka samaks.
Kusjuures kanaliha ei kaota nii palju enda kaalu, kui suuremate tükkidena valmistada
Loogiliselt võttes mis lihast välja läheb siis on see ju ainult vesi, et kaloraaž ei tohiks eriti muutuda, okei paar grammi rasva kaob ka ära. Mina sööksin toorelt kaalutud lihatüki järgi.
Ma ise tegin mingeid seljatükke. 3 väikest lõiku oli karbis. Karbil kogukaal 270g. Pärast ahjus tegemist jäi alles siis 150g. Arvan ka, et kui panna suurem tükk, siis kaotab vähem kaalu. Aga ootaks veel arvamusi..
Kui toitumiskava näeb ette, et söön 150g liha, kas siis võtan kaks ahjutüki (70g + 70g) või 1 tk (kuna esialgne kaal oli 150g)?Üldiselt arvestatakse ikka toorkaalu. Kui Sul on aga toitumiskava, siis on Sul ju ka spetsialist, kes selle koostas ja kelle käest küsida, kuidas ta täpselt mõtles.
liha kaal ikka enne praadimist ,muidu ei saakski seda kaalu sättida kunagi oma portsjonile ju
” srcset=”/uploads/emoticons/biggrin@2x.png 2x” width=”20″ height=”20″>Viewing 8 posts - 1 through 8 (of 8 total)- You must be logged in to reply to this topic.
