Vaja läheb (vastavalt sööjate arvule ja maitsemeelele):
kodujuust
sink
muna
hapukoor või piim
maitseained
Haki sink ja prae, sega kodujuustu sisse. Tõsta segu ahjuvormi ja vala üle munadest ning hapukoorest (või piimast, kuidas maitseb) tehtud omletiga. Küpseta.