Kiirelt ja aeglaselt imenduvad süsivesikud.
- This topic has 5 replies, 3 voices, and was last updated 20 years, 6 months tagasi by
.
-
Postitused
-
Lugesin läbi artikli:
Kuidas toituda enne ja pärast treeninguid
Janar Rückenberg
Tekkis küsimus, et millistes toiduainetes on kiiresti või aeglaselt imenduvad süsikad?
Ehk saate praktiliselt elust näiteid tuua? On mingi reegel kuidas neid eristada?
Tänud!
Toidu glükeemiline efekt (glycemic effect of food): iseloomustab, kuivõrd suureneb veresuhkru nivoo söömisjärgselt ja kui kiiresti organism normaliseerib veresuhkru taseme. Sõltub tärklise, valgu, lipiidide, kiudaine ja suhkru hulgast ja vahekorrast toidus ning toidu olekust (vedel, kuiv, pasta, jäme- või peenjahvatus).
Kõrge glükeemilise indeksiga (üle 70) toiduained:
glükoos 100
sai 95
keedetud kartul 85
rukkileib 85
riis 72
suhkur 70
maisihelbed,rosinad,banaanid,mesi.
Keskmise glükeemilise indeksiga (50-70)
makaronid,spagetid,nuudlid 55
viinamari,apelsin,küpsised,?okolaad,
Madala glükeemilise indeksiga (alla 50)
kaerahelbed 40
müsli 40
õunamahl 40
piimatooted 30
aedviljad,kuivatatud datlid,õunad.
Ei ole mõtet asja nii keeruliseks ajada. Asi väga lihtne tegelikult, kiirelt imenduvad süsivesikud on kõik magusad toiduained ning puuviljad ning aeglaselt imenduvad süsivesikud on teraviljatooted ning juurviljad.
Fruktoos ka magus, kuid tema glükeemiline indeks 35. Minu arust datlitel glükeemiline indeks umbes 70-80, nii et see on kiiresti imenduv
Veelkord.
Toidu glükeemiline efekt (glycemic effect of food): iseloomustab, kuivõrd suureneb veresuhkru nivoo söömisjärgselt ja kui kiiresti organism normaliseerib veresuhkru taseme. Sõltub tärklise, valgu, lipiidide, kiudaine ja suhkru hulgast ja vahekorrast toidus ning toidu olekust (vedel, kuiv, pasta, jäme- või peenjahvatus).
Viewing 6 posts - 1 through 6 (of 6 total)- You must be logged in to reply to this topic.
