Keefirimarinaadis kanafilee
- This topic is empty.
Viewing 1 post (of 1 total)
-
Postitused
-
Vasarda kanafileetükid üsna õhukeseks ning lõika meelepärase suurusega tükkideks. Pane vasardatud tükid kaussi ja vala üle keefiriga nii et kõik tükid oleksid üleni keefirised. Jäta kaheks päevaks külmkappi marineerima.
Paneerimiseks purusta uhmris kreekerid ja sega soovi korral saadud puru sisse soola. Prae paneeritud kana kuumas õlis kiirelt mõlemalt poolt.
Edit: Unustasin – enne paneerimist pühi lihatükkidelt liigne keefir.
Viewing 1 post (of 1 total)
- You must be logged in to reply to this topic.