Skip to main content

Kartul vs Makaron

Avaleht » Forums » Toitumine » Toidulisandid » Kartul vs Makaron

Viewing 3 posts - 46 through 48 (of 48 total)
1 2 3 4
  • Autor
    Postitused
  • jaanuar 5, 2009 at 12:22 p.l. #177949
    pumper
    Member

    Nagu ma ütlesin – põhimõttelist vahet ei ole. Üks tärklis kõik.

    Tärklise osas nõus. Samas paneks kartuli pigem ühte teiste maa sees kasvavate juurikatega (jamss jt) ning osad banaanilised (plantain?)

    Teraviljade (nisu, rukis, oder, mais) juures on ebameeldivaks lisandiks veel gluteen. Mille seedimisega on osal inimkonnast allergilise reaktsiooni tõttu suur jama.

    PS

    Väike eksperiment detsembrist. Viskasin välja toidusedelist kõik teraviljad. Nädalaga -2,5 kg ja väga tore enesetunne. Kuna naine on hakanud ise küpsetama kodus leiba, siis on teraviljad osaliselt tagasi.

    jaanuar 5, 2009 at 12:39 p.l. #177951
    Vägivaldur
    Member

    Kuumutamisel solaniini tase ei vähene.

    http://www.tarbija24.ee/150208/esileht/olu…kasu/311720.php

    Huvitav. http://en.wikipedia.org/wiki/Solanine siin on ikka väga erinevad numbrid võrreldes tarbija24 looga. EE ütles üldse mingi kolmanda numbri.

    Kuumutamise kohta siis ka erinevad andmed.

    Edit: aga EE ja Wiki andmed on ikka suhteliselt lähedased ning ilmselt ka muidu tõsiseltvõetavamad kui mingi elu…oi vabandust tarbija24 retsensioon. Kui kirjutatakse mürkidest, siis võiks ikka vähe vastutustundlikum olla.

    jaanuar 5, 2009 at 3:51 p.l. #177987
    ROtter
    Member

    http://nammy.pbwiki.com/Kartulit

  • Autor
    Postitused
Viewing 3 posts - 46 through 48 (of 48 total)
1 2 3 4
  • You must be logged in to reply to this topic.