Skip to main content

Kartul vs Makaron

Avaleht » Forums » Toitumine » Toidulisandid » Kartul vs Makaron

Viewing 15 posts - 31 through 45 (of 48 total)
1 2 3 4
  • Autor
    Postitused
  • jaanuar 5, 2009 at 6:40 e.l. #177892
    asdfghjkl
    Member

    Kartul on värskem* ja elusam* kui makaron selles mõttes, et makaron on mingi vili, mida on jahvatatud ja sajal seitsmel viisil töödeldud ja pool aastat poe letil olnud, seal midagi selles mõttes värsket* ja elusat* nagu ma ei näe. Kartul aga tundub küll olema üsna elus* juurikas, ja ka praegu keldrist toodud kartul tundub olema elusam* kui too Selver’i makaron. Ma näen nii, neid erisusi neil kahel, kartuli kasuks.

    jaanuar 5, 2009 at 7:44 e.l. #177897
    -Egert
    Member

    Keedetud kartul hapukoore ja rohelise sibulaga – ei saa ära öelda.

    jaanuar 5, 2009 at 8:57 e.l. #177912
    Blackdom
    Member

    … Kartul aga tundub küll olema üsna elus* juurikas, ja ka praegu keldrist toodud kartul tundub olema elusam* kui too Selver’i makaron. Ma näen nii, neid erisusi neil kahel, kartuli kasuks.

    Määrav on ka toiteväärtus. Kartul sisaldab ju lisaks makrotoitainetele ka suht palju vitamiine ja mineraalaineid (vit B1, B2, B3, B6, C; kaltsium, raud, magneesium, fosfor, potassium, soodium), millest tavaliste makaronide puhul võid ainult unistada.

    Naljakas tundub see jahuparandamise idee ja munanuudlid, küüslaugusai jne. Milleks üritada teha sitast saia, e. lisada väikese väärtusega toitainele midagi kasulikku, kui see sitt (antud juhul makaronid) oleks võimalik asendada kohe alguses näiteks kartuliga või mõne muu kodumaise köögiviljaga. Iga kell eelistaksin küüslaugukartuleid küüslaugusaiale ja kartuleid munaga munanuudlitele.

    Lisaks kartuli varem mainitud oluliselt madalam GL ja ärge unustage küpsetistes ja makaronides kasutatava jahu liimvalgu sisaldust.

    Makaronid vs kartul – mina soovitan raudselt kartulit, koos teiste kodumaiste ja soovitavalt mahedate köögiviljadega. Õnneks Eestis on toiduvallik veidi parem kui paljudes Euroopa piirkondades, kus kohvikutes, poodides on põhitoidud saiad, saiakesed ja makaroni ja pastatooted. Kahjuks on ka siin Eestis kaasajooksikuid päris palju, kumb pool siin orjarahvalikku mõtlemist esindab, “suurrahvastega” kaasajooksikud või isemõtlejad..? :lol: Ok, norin niisama <img decoding=” srcset=”/uploads/emoticons/tongue@2x.png 2x” width=”20″ height=”20″>

    jaanuar 5, 2009 at 9:08 e.l. #177914
    matti
    Member

    Kartul ja ainult kartul!!!

    Selle teema peale lähen ja keedan kohe potitäie kartuleid <img decoding=” srcset=”/uploads/emoticons/tongue@2x.png 2x” width=”20″ height=”20″>

    jaanuar 5, 2009 at 9:10 e.l. #177915
    Vägivaldur
    Member

    Kui sa oma päeva vajaliku valgukoguse kätte saad,siis võid serveerida endale kõrvale mida tahes.

    Huvitav toitumisfilosoofia. <img decoding=” srcset=”/uploads/emoticons/tongue@2x.png 2x” width=”20″ height=”20″>

    jaanuar 5, 2009 at 9:11 e.l. #177916
    jrx
    Member

    Määrav on ka toiteväärtus. Kartul sisaldab ju lisaks makrotoitainetele ka suht palju vitamiine ja mineraalaineid (vit B1, B2, B3, B6, C; kaltsium, raud, magneesium, fosfor, potassium, soodium),

    Sinu teadmisi (täpsemalt öeldes nende pinnapealsust) iseloomustab hästi see lause…

    Ja no see mees kes liha ja kohupiima kõrvale aina saia sööks… tule taevas appi <img decoding=” srcset=”/uploads/emoticons/tongue@2x.png 2x” width=”20″ height=”20″>

    Tahate kartulit süüa, siis sööge seda liha kõrvale kas minimaalselt (1 kartul) või üldse mitte. Tahate rohkem, siis sööge kartulit rohkete aedviljadega või kodujuustuga või äärmisel juhul munaga…

    P.S. 5 kg kartuleid muide, on surmav doos. Ja see ei ole nali:)

    jaanuar 5, 2009 at 9:49 e.l. #177921
    Vägivaldur
    Member

    P.S. 5 kg kartuleid muide, on surmav doos. Ja see ei ole nali:)

    Mis selle koguse surmavaks teeb?

    jaanuar 5, 2009 at 10:08 e.l. #177924
    Blackdom
    Member

    Sinu teadmisi (täpsemalt öeldes nende pinnapealsust) iseloomustab hästi see lause…

    Ja no see mees kes liha ja kohupiima kõrvale aina saia sööks… tule taevas appi <img decoding=” srcset=”/uploads/emoticons/tongue@2x.png 2x” width=”20″ height=”20″>

    Tahate kartulit süüa, siis sööge seda liha kõrvale kas minimaalselt (1 kartul) või üldse mitte. Tahate rohkem, siis sööge kartulit rohkete aedviljadega või kodujuustuga või äärmisel juhul munaga…

    P.S. 5 kg kartuleid muide, on surmav doos. Ja see ei ole nali:)

    Mida tead sina minu teadmistest? Sul on mingi ülevaatlik ja vettpidav raport kuskil sahtlis või? :lol: Minu kommentaar oli subjektiivne, sisaldas valikulist infot, mis selle kirjutamise hetkel oluline ja asjakohane tundus ja ei pretendeerinud kindlasti mingile lõplikule, kõike hõlmavale tõele. Kuidas sa said üldse teisiti arvata? Mina kohe kindlasti ei arva, et sinu soovitused ja väited on objektiivsed ning sisaldavad lõplikku ja paratamatut tõde. Okei, arutlusvead arutlusvigadeks, aga kus oli siis sinu vastukommentaar lausele (demagoogiat palun mitte kasutada), mida tsiteerisid?

    jaanuar 5, 2009 at 10:10 e.l. #177926
    ROtter
    Member

    Mis selle koguse surmavaks teeb?

    Solaniin.

    jaanuar 5, 2009 at 10:29 e.l. #177927
    jrx
    Member

    Okei, arutlusvead arutlusvigadeks, aga kus oli siis sinu vastukommentaar lausele (demagoogiat palun mitte kasutada), mida tsiteerisid?

    Esiteks selliseid sõnu nagu “potassium” ja “soodium” ei ole eesti keeles olemas:) Toiteväärtus on midagi muud, kui see, kui palju asi sisaldab vitamiine ja mineraale (millega, muide, töödeldud toidus tihti ei juhtu eriti midagi). Minu jaoks siuke asi on päris hea märguanne sellest, et inimene ei valda sügavamalt teemat, millest räägib ja tema seisukohad põhinevad mõnedel artiklitel ja mõnelt autoriteetselt isikult kuuldud mõistlikuna tundunud jutust…

    Kartulit peaks vaatama aedviljadest ja köögiviljadest eraldi (toitumise seisukohalt) ja põhimõtteliselt kuulub ta samasse klassi kuhu teraviljatooted.

    Loomulikult on sul õigus selles suhtes, et valgele riisile ja valgele jahusaiale on mõttekas eelistada metsikut riisi ja rukkileiba. Aga teraviljatoodeteks jäävad need ikkagi:)

    jaanuar 5, 2009 at 10:51 e.l. #177930
    Vägivaldur
    Member

    Solaniin.

    Targad allikad väidavad, et solaniin on eluohtlik alates 400 mg kogusest. Kartulis on alla 0.2 mg/g kohta. 5 kg kartuleid on siis eluohtlik küll toorena tarbides. Samas on öeldud, et kuni 80% solaniini on koore all ja õlis praadimine alandab korralikult solaniini taset. Järelikult on suurtes kogustes tervislikud ainult väga paksu koorega kooritud kartulitest tehtud friikartulid. <img decoding=” srcset=”/uploads/emoticons/tongue@2x.png 2x” width=”20″ height=”20″>

    jaanuar 5, 2009 at 11:14 e.l. #177934
    Blackdom
    Member

    Esiteks selliseid sõnu nagu “potassium” ja “soodium” ei ole eesti keeles olemas:) Toiteväärtus on midagi muud, kui see, kui palju asi sisaldab vitamiine ja mineraale..

    Kas sulle jäi arusaamatuks, millest ma rääkisin? Vist mitte. Tihti on allikad inglise keelsed ja tihti on mugavam jätta kohandamata mõned terminid. Mineraale ja vitamiine käsitletakse ikkagi justnimelt toiteväärtuse kontekstis.

    Kartulit peaks vaatama aedviljadest ja köögiviljadest eraldi (toitumise seisukohalt) ja põhimõtteliselt kuulub ta samasse klassi kuhu teraviljatooted.

    Loomulikult on sul õigus selles suhtes, et valgele riisile ja valgele jahusaiale on mõttekas eelistada metsikut riisi ja rukkileiba. Aga teraviljatoodeteks jäävad need ikkagi:)

    Paraku on teemaks Kartul vs Makaron.

    jaanuar 5, 2009 at 11:21 e.l. #177937
    ROtter
    Member

    Targad allikad väidavad, et solaniin on eluohtlik alates 400 mg kogusest. Kartulis on alla 0.2 mg/g kohta. 5 kg kartuleid on siis eluohtlik küll toorena tarbides. Samas on öeldud, et kuni 80% solaniini on koore all ja õlis praadimine alandab korralikult solaniini taset. Järelikult on suurtes kogustes tervislikud ainult väga paksu koorega kooritud kartulitest tehtud friikartulid. <img decoding=” srcset=”/uploads/emoticons/tongue@2x.png 2x” width=”20″ height=”20″>

    Kuumutamisel solaniini tase ei vähene.

    http://www.tarbija24.ee/150208/esileht/olu…kasu/311720.php

    jaanuar 5, 2009 at 11:32 e.l. #177941
    jrx
    Member

    Paraku on teemaks Kartul vs Makaron.

    Nagu ma ütlesin – põhimõttelist vahet ei ole. Üks tärklis kõik.

    jaanuar 5, 2009 at 12:16 p.l. #177947
    ROtter
    Member

    Vat on ikka kasu ülikoolidest!Toredaid ja vajalikke teadmisi jagatakse …, <img decoding=” srcset=”/uploads/emoticons/tongue@2x.png 2x” width=”20″ height=”20″>

    Peab homme laiskusest jagu saama ja elukaaslasele õhtusöögi kokku keetma …

    kasutades voorumis saadud teadmisi …, :lol:

    btw,kaua vajaliku tulemuse saavutamine aega ka võtab – nädalaga ikka saab hakkama, :lol:

    Sa ei osanud välja lugeda, et kartulist tehakse piiritust ja sellest viina.

    <img decoding=” srcset=”/uploads/emoticons/wink@2x.png 2x” width=”20″ height=”20″> Nii et, daemonium, ühe õhtuga peaksid hakkama saama.

  • Autor
    Postitused
Viewing 15 posts - 31 through 45 (of 48 total)
1 2 3 4
  • You must be logged in to reply to this topic.