Kana-kodujuustukotletid (allikas: 101 argirooga)
500 g kanahakkliha
200 g kodujuustu
1 sibul
2 küüsauguküünt
1 muna
tahket saia
leotamiseks kanapuljongit
soola
paneerimiseks riivsaia
praadimiseks oliiviõli
Sega hakkliha kodujuustu, peenestatud sibula, küüslaugu ja puljongis pehmeks leotatud saiaga. Vormi hakkmassist kotletid, veereta riivsaias ja prae pannil kuldpruuniks.
