Kalkunifilee tai moodi
1 portsjon sisaldab: 294 kcal
17,8 g rasva, 20,7 g valke, 12,6 g süsivesikuid, 4,8 g ballastaineid
Koostis:
100 g austerservikuid
1 kimp rohelist sibulat
1 küüslauguküüs
2 spl oliiviõli
1 spl karrit
1 tass kookospiima
300 g kalkuni rinnafileed
50g makadaamia pähkleid (või enda lemmikuid pähkleid)
4 konservananassi viilu
sojakastet või köögiviljapuljongit
Valmistamine:
Kuumuta õli pannil või wok-pannil. Lõika pestud sibulad rõngasteks ja viiluta küüslauk.
Puhasta ja tükelda seened. Seejärel prae kõik õlis. Lisa ribadeks lõigatud liha ja pähklid ning prae. Lisa karri ja kookospiim ning hauta 5 minutit. Tükelda ananassiviilud ja lisa need samuti pannile. Maitsesta sojakastme või puljongiga.
Nõuanne: Serveeri aromaatse basmatiriisiga. (Loomulikult võib kasutada ka endale meelepärast riisi)