On vahet kas hautatud aedviljad või lihtsalt toorelt? eriti ju mingit vahet ei saa olla, vbl kergem seedida ja vähem gaase, aga äkki on veel midagi?
Hautamisega läheb osa vitamiine kaotsi aga see on kadu väiksem ,kui praadimise või keetmisega.
Maitse poolest on hautamine parem variant, ise eelistaks seda