Korralik ports on muidugi vaieldav kogus, aga ÕIGE portsu peab saama kindlasti hommikul süsivesikuid. Kui neid suukaudu mitte süüa, vaid vägivaldselt mingit kummalist dieeti pidada, siis lihtsalt piiname sellega oma maksa, kes hakkab koheselt vajalikke süsivesikuid tootma. Lisaks alkoholile teine väga levinud maksa koormamise viis.
Miks me maksa piiname sellega?
Maksa osa organismi talituses ei piirdu sapi sekretsiooniga ja osavõtuga seedimisprotsessist. Eelkõige on maksal suur tähtsus ainevahetuses ja maksas, lisaks lihastele, deponeeritakse glükogeen.