Skip to main content

EHE 100% liha viiner

Avaleht » Forums » Toitumine » Üldine » EHE 100% liha viiner

Viewing 9 posts - 1 through 9 (of 9 total)
  • Autor
    Postitused
  • jaanuar 23, 2012 at 2:20 p.l. #23923
    villu_v
    Member

    Mis asjast arvate?

    Huvitav tundub see, et mõlema toote valmistamiseks on kasutatad täpselt samapalju sealiha, aga ühel on suitsutamise käigus pooled valgud kaduma läinud.

    http://www.rannaroot…sardellid/11329

    http://www.rannaroot…sardellid/11328

    jaanuar 23, 2012 at 2:26 p.l. #244210
    JungaTroll
    Member

    Kui ma ei eksi, siis on kuskil pakendi infol või kodukal neil näpukas. Poes on neil portsjoni info – 50g. Ja seal on tõesti 50g – 8g valku. Nii et 100g kohta ikka 16g.

    jaanuar 23, 2012 at 3:11 p.l. #244042
    vend vähk
    Moderator

    Igal juhul kahel käel tervitatav teade, et liha on lõpuks ka viinerisse jõudnud! <img decoding=” srcset=”/uploads/emoticons/smile@2x.png 2x” width=”20″ height=”20″>

    jaanuar 23, 2012 at 3:24 p.l. #244029
    keskturg
    Member

    Kui seal 100% liha oleks, siis ei mahuks “

    lõhna- ja maitseained, stabilisaator (difosfaadid), happesuse regulaatorid (trifosfaadid, glükoondeltalaktoon), antioksüdant (naatriumisoaskorbaat), toiduvärv (paprikaekstrakt), säilitusaine (naatriumnitrit)” mitte kuskile ära.

    Nimi on eksitav ja “

    Sealiha (100g valmistoote valmistamiseks kasutatakse 100g sealiha)” ütleb kõik ära. Mu laua peal oleva salaamipaki peale on kirjutatud, et 100g valmistoote valmistamiseks läks 170g sealiha. Seega – väike pettus nagu ikka. Kuigi ma ei kahtlegi selles, et tegemist on suurima lihasisaldusega viinerilaadse tootega turul.

    jaanuar 23, 2012 at 4:15 p.l. #243973
    jorsik
    Member

    Ma arvan et 100% liha all mõeldakse, et kõik on liha, mitte 50% liha + rupskid + konditustatud lihamass + peldikupaber + jahu jne. See, et 100g viineri või vorsti tegemiseks on kasutatud 100g liha, on täiesti õige, sest see kaal on võetud enne termilist töötlemist, mille käigus liha kaotab massi, kuna veesisaldus väheneb. Seega valmistootes on tegelikult 80-90g liha.

    jaanuar 24, 2012 at 9:20 e.l. #243406
    villu_v
    Member

    Kui ma ei eksi, siis on kuskil pakendi infol või kodukal neil näpukas. Poes on neil portsjoni info – 50g. Ja seal on tõesti 50g – 8g valku. Nii et 100g kohta ikka 16g.

    See on küll paha lugu kui kodukas selline viga on, oleks vist viimane aeg ära parandada

    jaanuar 24, 2012 at 11:39 e.l. #243352
    MoloM
    Member

    Igal juhul kahel käel tervitatav teade, et liha on lõpuks ka viinerisse jõudnud! <img decoding=” srcset=”/uploads/emoticons/smile@2x.png 2x” width=”20″ height=”20″>

    Ma ka sellega ühel meelel, kuid ise eelistan sellele vaatamata pigem naturaalset liha muretseda ja üks korralik roog valmistada <img decoding=” srcset=”/uploads/emoticons/wink@2x.png 2x” width=”20″ height=”20″>

    jaanuar 24, 2012 at 12:17 p.l. #243268
    rennosport
    Member

    Võrdlesin poes toote koostist nii keeduvorstil, kui ka uuel viineril. Tuli välja, et hinna vahe on kahe kordne, kuid peale selle, et uutes viinerites oli 8% rohkem rasva ma ei täheldanud.

    Ehk siis kasutatakse väga rasvast liha, mida võib võrrelda 40%-lise hakklihaga-ei tundu just eriti erutav:)

    Tootel küll rasva 24%, kuid toote valmistamisel sealt ilmselt 10% rasva sulab välja.

    jaanuar 24, 2012 at 12:25 p.l. #243264
    villu_v
    Member

    Võrdlesin poes toote koostist nii keeduvorstil, kui ka uuel viineril. Tuli välja, et hinna vahe on kahe kordne, kuid peale selle, et uutes viinerites oli 8% rohkem rasva ma ei täheldanud.

    Ehk siis kasutatakse väga rasvast liha, mida võib võrrelda 40%-lise hakklihaga-ei tundu just eriti erutav:)

    Tootel küll rasva 24%, kuid toote valmistamisel sealt ilmselt 10% rasva sulab välja.

    Kui viiner, siis pigem juba need <img decoding=” srcset=”/uploads/emoticons/smile@2x.png 2x” width=”20″ height=”20″>

    Rasva vähem ja valku sama palju

    http://www.tallegg.ee/tooted/tootegrupid/_viinerid/ulesuitsutatud-kanaviiner

  • Autor
    Postitused
Viewing 9 posts - 1 through 9 (of 9 total)
  • You must be logged in to reply to this topic.