Annika Pärteli BLOGI

This topic has 576 replies, 44 voices, and was last updated 8 years, 9 months tagasi by Annika Pärtel.

Viewing 15 posts - 526 through 540 (of 577 total)

← 1 2 3 … 35 36 37 38 39 →

Autor

Postitused
mai 19, 2016 at 2:38 p.l. #387070

Annika Pärtel
Member

Kuusevõrsed sügavkülmutamiseks:

Kuusevõrsete kohta kirjutab Maaleht nii:

Juba sajandeid on teatud, et okaspuudes on palju inimorganismile vajalikke aineid ning seetõttu on puude eri osad leidnud ka laialdast kasutamist rahvameditsiinis. Usutakse, et võrsetest valmistatud vahendid aitavad bronhiidi, gripi ja angiini korral ning samuti leevendavad vitamiinivaegust. Kõige pisemad võrsetipud võib pista sügavkülma, nii saab neid lisada talvel toorsalatitesse või hoopiski kasutada joogivee maitsestamiseks. Säilitamiseks võib võrsed panna väikeste portsjonitena fooliumisse.

Juhul kui portsjonite tegemine tundub tülikas, võib võrsed panna sügavkülma väikese karbiga. Samas püüdke ikka meeles pidada, et kuusevõrsed külmkapis kasutamist ootavad.

Kui on juba ette teada, et teised pereliikmed (peale võrsete koguja) kuusevõrsetega maitsestatud salati ära põlgavad, võib noored pehmed okkad võrse küljest lahti tõmmata ning säilitada vaid neid. Kui siis toidu valmistamisel lisada neid paar näputäit, ei pööra keegi sellele tähelepanu, pidades neid tõenäoliselt jämedamateks tillivarteks

Leevenduseks köhale

Parim köharohi on meega purki tehtud kuusevõrsed. Selleks asetage vaheldumisi võrsed ning mesi. Suruge purk tihedalt täis ning pange jahedasse pimedasse kohta. Paari nädala jooksul peaks võrsetest eralduma vedelik. Kurnake see väiksesse kaanega suletavasse anumasse ning säilitage külmikus. Kui siirupit on valmistatud suuremas koguses, võib seda lisada kohvile või teele – selline jook sobib ülemiste hingamisteede haiguste leevendamiseks.

Need, kes ei armasta tee sees suhkrut ega mett, võivad sügavkülmutatud võrsetest teha ka teed. Kui isevalmistatud šokolaadidesse riivitakse apelsini ja puistatakse kuivatatud tšillipipart, võib näiteks trühvlite tegemisel pisut lisada peenestatud kuusevõrseid. Lisaks võib nende maitset katsetada ka terviseküpsetistes – kuklites ja pätsikestes.

Maitseks lihale

Lisaks võib kodus keeta ka kuusevõrsesiirupit, seda ei peagi poest ostma. Selle keeduse tegemiseks koguge ligikaudu liitri jagu võrseid. Asetage potti ning valage üle veega nii, et need oleks kaetud.

Seejärel laske kogu segul keema tõusta, keetke 5–10 minutit ning jätke võrsed paariks tunniks keeduvette. Kurnake, lisage ligikaudu 0,5 kg suhkrut ja keetke seni, kuni kogu ollus muutub siirupiseks.

Valage väiksematesse purkidesse või pudelitesse ja säilitage külmkapis. Sobib lihadega, eriti hästi muidugi ulukiliha maitsestamiseks.

Siirupit võib lisada ka marinaadidesse, liha praadimisel aitab siirup lihal hästi pruunistuda.

Kes on harjunud toorsalati maitsestamiseks kasutama mett, võib selle asendada paari lusika kuusevõrsesiirupiga.

Julgemad võivad eksperimenteerida ka kalatoitude valmistamisel.

Võrseid on kõige õigem koguda metsast, mis ei ole suurte teede lähedal, ning jälgima peaks, et ei kogutaks ainult ühelt puult, vaid natuke siit ja natuke sealt.

mai 22, 2016 at 4:54 p.l. #387098

Annika Pärtel
Member

Pühapäeva õhtust!

Hommik algas 30 min rattasõiduga, misjärel võtsime perega suuna turu pole, nagu nädalavahetuseti ikka kombeks. Täna juhtusin ühe keskealise, välimuse järgi armeenia sugemetega venelanna leti äärde, kes müüs Armeenia vürtse. Tutvustas pikalt ja laialt, milliseid kastmeid millega teha annab, mida salatitele lisada, igale vürtsile oli juurde märgitud ka tema tervistatavad omadused. Andis kõike nuusutada ja proovida. Paljud olid ka juba tuttavad (ingveri pulber näiteks). Silma jäi lambalääts, proua väitis selle olevat populaarseimaks just armeenlannade seas ja seda andvat edukalt kasutada ka näokoorijana, lisades veidi hapukoort. Ostsingi prooviks ühe topsitäie. Kuna koor oli otsa saanud, siis tegin õhtul koorija kefiiriga, väga meeldis! Lambaläätsel on tugev rohulõhn, paljudele see kindlasti ei ole meelepärane, aga kuna ma juba aastaid kasutan looduskosmeetikat (nt Decleor, dr Hauschka), millest enamus on tugevalõhnalised, siis mulle meeldis väga!

Internetist leiab lambaläätse kohta paljut: sobib kasutada näiteks taimetoitudes, nimetatakse “naiste vürtsiks”, kuna aitab esile kutsuda sünnitust (ei soovitata seetõttu süüa rasedatel), aitab kehal taastuda sünnitusest, aitab suurendada rinnapiima teket. Süües aitab reguleerida veresuhkru taset, aitab ravida östrogeenipuudulikkust ja on seetõttu soovitav ka günekoloogiliste probleemide korral (nt polütsüstilised munasarjad). Põletikuvastane, leevendab valulikke menstruatsioone, juba 1 tl lambaläätse kaotab edukalt kõrvetised. Kompressina leevendab põletikke, mitmeid nahahaigusi, ka aknet. Soodustb uute naharakkude teket, seega aitab ennetada vananemist. Mõjub soodsalt juuste kasvule. Ei ole soovitav diabeetikutele, allergikutele, astmaatikutele, halva vere hüübivusega inimestele.

Üks tore vürts igal juhul ” data-emoticon=”” height=”20″ src=”/uploads/emoticons/default_wink.png” srcset=”/uploads/emoticons/wink@2x.png 2x” title=”” width=”20″ />

mai 28, 2016 at 3:20 p.l. #387149

Annika Pärtel
Member

Laupäev. Spordivaba päev. Pärastlõunal turul käidud, pea nädala toiduvaru koju toodud: maasikad, mustikad, kodujuust, piim, juust, suitsusink, suitsuvorst, mitut sorti liha, seakeel, lõhefilee (soolamiseks), pähklivõid, lastele 100% mahla, koer sai ka oma lihakoguse. Suurem kogus mahekasvatatud kanade mune on ka lähipäevil taaskord saabumas

Mõned viimase aja toidunäited:

Toorsalat kuskussi, kirsstomatite, avokaado ja mozarellaga

Küpsetatud lõhe oliivide, rohke brokoli ja killukese kartuliga

Mida rohkem suvele lähemale, seda rohkem tahaks värsket salatit, marju…Linnas käies haaran ka tihtipeale šašlõki asemel hoopis näiteks Caesari salati kuskilt kaasa. Kuna suvel on plaane ja ringisõitmisi palju, siis autokülmikus on alati varuks nii rohkelt vett kui ka mõned variandid salateid. Kahju ainult, et Nocco jooke pole enam kuskil poodides müügil näinud, Selverid neid vist mingi kampaania ajal korra pakkusid, rohkem pole näinud- neid võiks külmas alati kaasas olla.

mai 29, 2016 at 1:30 p.l. #387160

Annika Pärtel
Member

Pühapäev. Hommikune treening on tehtud. 5kg maasikatest toormoosi on juba sügavkülmas.

Vahepalaks nautisin just tükikest röstsaia sulajuustu ja eile soolatud lõhefileed rohelise sibula ning taimeteega.

Keelesalat õhtuks

Elu on mõnus!

juuni 3, 2016 at 4:34 p.l. #387192

Annika Pärtel
Member

Mõned trennipildid:

Suvi on ka täies hoos, mõnus! ” data-emoticon=”” height=”20″ src=”/uploads/emoticons/default_wink.png” srcset=”/uploads/emoticons/wink@2x.png 2x” title=”” width=”20″ />

Sel nädalal saalis aeroobset ei tee- 13 tonni mulda tuleb uue muru tarvis aeda tassida. Peaaegu pool on juba tassitudki ” data-emoticon=”” height=”20″ src=”/uploads/emoticons/default_wink.png” srcset=”/uploads/emoticons/wink@2x.png 2x” title=”” width=”20″ /> Selja ja jalad võtab päris korralikult läbi…

juuni 3, 2016 at 6:06 p.l. #387193

SKG
Member

Damn, see küpsetatud lõhe näeb hea välja ” data-emoticon=”” height=”20″ src=”/uploads/emoticons/default_happy.png” srcset=”/uploads/emoticons/happy@2x.png 2x” title=”” width=”20″ />

juuni 7, 2016 at 8:33 e.l. #387237

Annika Pärtel
Member

On ‎6‎/‎3‎/‎2016 at 21:06, SKG ütles:

Damn, see küpsetatud lõhe näeb hea välja ” data-emoticon=”” height=”20″ src=”/uploads/emoticons/default_happy.png” srcset=”/uploads/emoticons/happy@2x.png 2x” title=”” width=”20″ />

Maitses kah hea- suvel mõnusalt kerge, liha isu eriti viimasel ajal kohe ei olegi ” data-emoticon=”” height=”20″ src=”/uploads/emoticons/default_wink.png” srcset=”/uploads/emoticons/wink@2x.png 2x” title=”” width=”20″ />

juuni 14, 2016 at 3:41 p.l. #387304

Annika Pärtel
Member

Õhtust!

Vahepealne aeg on möödunud suuremate muutusteta.

Vahetasin küll trennikava, pärist uuesti Hersist

Kavas on ka mõningaid uusi harjutusi, olen näiteks taasavastanud sangpommid

Kuvalda leidsin ka saalist ” data-emoticon=”” height=”20″ src=”/uploads/emoticons/default_smile.png” srcset=”/uploads/emoticons/smile@2x.png 2x” title=”” width=”20″ />

Möödunud nädalavahetuse veetsin lastega maal, kaasa pakkisin loomulikult jooksuriided

HIIT kohalikus pargis

Ka selline tormine ilm ei takistanud väikese jooksu tegemist

Kui ma trenni ei tee, siis restaureerin hetkel sellist pealesõjaaegset oksjonileidu- täiskasest muide! Omanik, pensionärist proua, ei osanud sellega enam midagi peale hakata ja oli õnnelik, et eest ära ning lahti sai, imestas veel, et kes selliseid asju küll ostab ja taastada viitsib ” data-emoticon=”” height=”20″ src=”/uploads/emoticons/default_smile.png” srcset=”/uploads/emoticons/smile@2x.png 2x” title=”” width=”20″ /> Mina! ” data-emoticon=”” height=”20″ src=”/uploads/emoticons/default_biggrin.png” srcset=”/uploads/emoticons/biggrin@2x.png 2x” title=”” width=”20″ /> Lihvimist oli küll hirmsasti, laud oli üleni pleekinud, lauaplaat siit-sealt kummis ja plaadi ääred konstruktsiooni küljest kohati lahti.

Foto: oksjonilt

Puit ise on aga korralik ja koleda pinna alt on nüüdseks välja ilmunud tõeline iludus. Jalgadele tuleb peale vanutatud valge, plaat läheb valge peitsi ja seejärel laki alla. Täna saingi lauaplaadi lihvimisega lõpuks ühele poole. Varsti saab valmis! ” data-emoticon=”” height=”20″ src=”/uploads/emoticons/default_wink.png” srcset=”/uploads/emoticons/wink@2x.png 2x” title=”” width=”20″ />

Homme saali plaanis ei ole, arvatavasti väntan hommikul kodus ratast ja seejärel taas restaureerimise kallale.

juuni 14, 2016 at 7:09 p.l. #387305

tarmop
Member

Pane pärast laua tulemusest kindlasti pilt ka!

Kas ja kus sa õppisid restaureerimist?

juuni 15, 2016 at 7:24 e.l. #387306

RiinaSolo
Member

Oh! Mul ka selline sarnane just restaureerimisel. Ainult, et käib veel lahti suuremaks lauaks. Hetkel oleme vana laki laua pealmisest plaadist happega maha saanud…..maru mürgine töö. Ja nüüd mõtleme mis edasi….kõige lihtsam tundub tõesti valgeks värvida.

juuni 15, 2016 at 10:04 e.l. #387309

Annika Pärtel
Member

15 tundi tagasi, tarmop ütles:

Pane pärast laua tulemusest kindlasti pilt ka!

Kas ja kus sa õppisid restaureerimist?

Ikka võin panna ” data-emoticon=”” height=”20″ src=”/uploads/emoticons/default_wink.png” srcset=”/uploads/emoticons/wink@2x.png 2x” title=”” width=”20″ />

Ei ole õppinud, täitsa nö iseõppija olen. Pehmet mööblit ei ole veel torkinud, ootamas on küll üks ilus tugitool. Käe teen lähipäevil soojaks esialgu 50-60ndatest pärit söögitoolide katteriiete vahetusega- laua juurde on ju ka sobivaid toole vaja. Puiduga on lihtsam toimetada, kui õiged töövahendid käes. Netis on palju infot, samuti olen uurinud ühtteist antiigiäridest, kus restaureeritakse vanamööblit. Tööriistade ja värvide osas saan abi ja nõu ka kodust. Huvi korral saab igaüks kenasti hakkama ja rõõm on sedavõrra suurem, kui pärast kaunist tulemust oma elamises näed ” data-emoticon=”” height=”20″ src=”/uploads/emoticons/default_wink.png” srcset=”/uploads/emoticons/wink@2x.png 2x” title=”” width=”20″ />

juuni 15, 2016 at 10:16 e.l. #387311

Annika Pärtel
Member

3 tundi tagasi, RiinaSolo ütles:

Oh! Mul ka selline sarnane just restaureerimisel. Ainult, et käib veel lahti suuremaks lauaks. Hetkel oleme vana laki laua pealmisest plaadist happega maha saanud…..maru mürgine töö. Ja nüüd mõtleme mis edasi….kõige lihtsam tundub tõesti valgeks värvida.

See laud käis ka lahti, aga kuna vaheplaadid olid ostu ajal juba puudu ja lauaplaat üsna viletsas seisus, siis otsustasin plaadi kinni ära panna. Puhastasin taldlihvijaga, sai kiiremini, mürgivabalt ja kenasti värskema puidupinna nähtavale ” data-emoticon=”” height=”20″ src=”/uploads/emoticons/default_wink.png” srcset=”/uploads/emoticons/wink@2x.png 2x” title=”” width=”20″ />Olen näinud varianti, kus puuduolevad plaadid on uutega asendatud, see oleks variant võibolla kunagi hiljem, kui tekib vajadus pikema laua järele, sellisel juhul tuleks siis juba kogu lauaplaat välja vahetada. Hetkel demonstreerin aga just seda vana ja veidi kulunud olemisega puitu lauaplaadina, jääb väga efektne (jätsin lauaplaati meelega sisse mõned vanad täkked, praod ja veidi tumedamad kohad) ” data-emoticon=”” height=”20″ src=”/uploads/emoticons/default_wink.png” srcset=”/uploads/emoticons/wink@2x.png 2x” title=”” width=”20″ />

Kui soovite valget lauda, siis huvitav oleks katsetada kriidivärvide ja antiikvahaga (nt Annie Sloan)- jääb moekas vanutatud tulemus. Tavaline lakitud puit enam popp pole jah, liiatigi et see kipub aja jooksul ju ikka kollaseks minema. Kui puidutooni soov siiski säilitada, siis valge peitsiga peaks enne ikka korra üle käima, seejärel lakk (tööpinnale söögilaua puhul isegi paadilakk, jääb tugevam ja veekindlam tulemus).

Mina kriidivärve osta eraldi ei viitsinud, võõpasin jalad tavalise mööblivärviga valgeks ja kui värv oli kuiv, käisin nurgad liivapaberiga üle, jäi ka vanutatud tulemus. Ja kui lapsed värvi kogemata ära kraapima peaksid (see kindlasti ka juhtub, tuginedes kogemustele), siis pole ka hullu, jääbki vahvam ” data-emoticon=”” height=”20″ src=”/uploads/emoticons/default_wink.png” srcset=”/uploads/emoticons/wink@2x.png 2x” title=”” width=”20″ />

juuni 25, 2016 at 6:24 e.l. #387356

Annika Pärtel
Member

Laud on juba mõnda aega nüüd valmis ja kasutuses, ise jäin väga rahule ” data-emoticon=”” height=”20″ src=”/uploads/emoticons/default_wink.png” srcset=”/uploads/emoticons/wink@2x.png 2x” title=”” width=”20″ />

Toolid on ka vanad, 50-60ndatest, kuulusid minu vanavanematele. Tumerohelise naha isteosadele pani vanaema (originaalis oli seal beezhikirju mööblikangas) ja hetkel neid sealt ära ei võtagi, kuna on terved ja korralikud- väikeste lastega pere puhul hea puhastada. Hiljem on plaanis ka toolid siiski lihvida, lakkida ja isteosad Laura Ashley romantilise kangaga katta. Hetkel aga las nad olla.

august 27, 2016 at 8:51 e.l. #387888

Annika Pärtel
Member

Tere kaunist laupäeva hilist hommikupoolikut ” data-emoticon=”” height=”20″ src=”/uploads/emoticons/default_wink.png” srcset=”/uploads/emoticons/wink@2x.png 2x” title=”” width=”20″ />

Viimasest postitused on juba paar kuud märkamatult möödunud ja nii mõndagi on vahepeal minu elus juhtunud.

Üks suurim uudis, millest lähemad sõbrad FB vahendusel juba teavad

Nimelt tuleva aasta märtsis saab meie pere ühe liikme võrra taas rikkamaks ” data-emoticon=”” height=”20″ src=”/uploads/emoticons/default_wink.png” srcset=”/uploads/emoticons/wink@2x.png 2x” title=”” width=”20″ /> Kuna käimas on teine trimester, siis enesetunne on juba taas ok, trenni teen 4 jõusaali nädalas (+iga trenni lõppu 20+40 min stepperil aeroobset), lisaks alustasin taas vabadel päevadel ka pikemate aeroobsetega õues. Kaalu on lisandunud seni 2 kg.

Augustikuu algas mul nädalase puhkusega Bulgaarias. Kuna vahepealne laste sünd ei võimaldanud mitmed aastad kaugemale ja pikemalt reisida, siis kasutasime abikaasaga seda aega ära, et enne kolmanda lapse sündi käia koos veidi lõõgastumas (lapsed sõitsid selleks ajaks maale). Suve algul tegidki sõbrad ettepaneku, et läheks Bulgaariasse- nemad olid seal juba korduvalt käinud ja väga rahule jäänud. Bulgaaria esialgu ei öelnud mulle midagi ja kevadepoole oli reisiplaanides küll hoopis üks teine, hulga ekstreemsem sihtkoht kirjas, aga arvestades minu seisukorda, eelistasime siiski lõpuks sõprade pakutud varianti ja reisimist läbi reisibüroo. Hotell sai valitud samuti sõprade kogemuste põhjal, kuna nemad olid seal juba korra puhanud. Burgas Beach Hotell asus otse rannas, lisaks valisime merevaatega toa ja all inclusive teenuse. Ei kahetsenud absoluutselt! Kõik oli täiesti super.

Vaade hotellitoa rõdult

Hotelli üks basseinidest. Seal toimusid päeviti pidevalt kas pallimängud, vesiaeroobika või muu sportlik tegevus, samuti olid olemas massaazhidushid, liutorud lastele

Rannamõnud. Esialgu pikutasime rannaliival, aga kuna raseduse ajal tuleb üsna hoolikalt vältida ülekuumenemist, siis edaspidi rentisime ikka rannatoolid ja varju

Ka jõusaal esmavajalikuga oli olemas, ainsateks miinusteks olid, et puudusid peeglid ja aknad. Kõik sai siiski tehtud, mis vaja

Köök oli väga väga rikkalik ja süüa pakuti ohtralt alates superhästi valmistatud veise- ja lambalihast lõpetades haikala praega. Soovi korral sai äärmiselt tervislikult toituda (muidugi suurem enamus inimesi kasutas pigem lookas desserdilaua võlusid ) Salati- ja juurviljavalik oli samuti väga rikkalik. Kohalike magusate tomatite vastu ei saa Eestis küll miski, ja neist vamistatud Shopska salat juustu ja kurkidega oli minu igapäevane absoluutne lemmik. Juust muide, on Bulgaarias niivõrd hea, et ostsime seda ohtralt kaasagi

Kindlasti tahaks tulevikus Sunny Beachile tagasi minna, siis juba lastega- lastele on seal tõesti palju tegevust, terve hotelli personal tegeles nendega pidevalt, mõeldi välja erinevaid võistlusi, meisterdamise tunde, õhtuti toimusid tantsutunnid lastele. Rannad olid täis peresid lastega. Lisaks on see kuurort üsna turvaline ja otselend sinna kestab kõigest 2 tundi ja 40 min.

Rohkem pilte minu instagramis: https://www.instagram.com/annikapartel/

Kodune söömine on ka üsna suvine olnud- üritan kasutada võimalikult palju juurvilju ja neid kombineerida proteiinidega. Õnneks sööb kogu pere ka juurvilju hea meelega ja nii antakse mulle vabad käed tegutsemiseks ” data-emoticon=”” height=”20″ src=”/uploads/emoticons/default_wink.png” srcset=”/uploads/emoticons/wink@2x.png 2x” title=”” width=”20″ />

Kuna mul küll magusaisu täielikult puudub, siis aegajalt ikka haaran poest või spordiklubist kaasa Fast pannkoogijahu- lapsed armastavad neid kooke ja eks ma siis ikka ka ei ütle ära ” data-emoticon=”” height=”20″ src=”/uploads/emoticons/default_wink.png” srcset=”/uploads/emoticons/wink@2x.png 2x” title=”” width=”20″ />

Tänu Helenale, kes siin samuti blogib, hakkasin kasutama kreeka jogurtit- no ikka väga mõnus nii vahepalana kui ka näiteks hommikuti lisa proteiiniallikaks. Tänane hommikupuder nägi välja selline

Kuna hommikuti mul veel veidi aegajalt iiveldab (samuti tühja kõhuga), siis seni, kuni perele suuremat süüa valmistan, ampsan ise juba natuke ühtteist. Bulgaaria juust on ikka üle kõige!

Kui peale trenni kohe koju sööma ei jõua, siis tihti haaran kusagilt kaasa mõne toitva toorsalati. Viimane maitseelamus oli Viimsi Delice lõhesalat- väga hästi maitsestatud ja kapparid andsid salati kohe sellise eriliselt mõnusa meki, mida just vaja oli. Ostan kindlasti veel!

Tänane laupäev on aga täiesti trennivaba. Homme arvatavasti teen väikese trenni õues, kui vihma ei saja. Ootan juba uue Hersi ilmumist- olen juba pikemat aega kasutanud just Hersi treeningkavasid ja mulle täitsa meeldivad. Harjutusi muidugi pean hakkama juba vaikselt muutma- sest kõhuli enam teha ei taha ja kõhtu treenin ka minimaalselt (vaid fitpallil keretõsted max 1x nädalas)

Seniks aga järgmise korrani! ” data-emoticon=”” height=”20″ src=”/uploads/emoticons/default_wink.png” srcset=”/uploads/emoticons/wink@2x.png 2x” title=”” width=”20″ />

august 27, 2016 at 12:22 p.l. #387890

tarmop
Member

Oled jälle jäätist kõvasti söönud! ” data-emoticon=”” height=”20″ src=”/uploads/emoticons/default_biggrin.png” srcset=”/uploads/emoticons/biggrin@2x.png 2x” title=”” width=”20″ />

Hoia vanema tüdruku riided alles ” data-emoticon=”” height=”20″ src=”/uploads/emoticons/default_wink.png” srcset=”/uploads/emoticons/wink@2x.png 2x” title=”” width=”20″ />
Autor

Postitused