zxy_g

Vaatan, et teemaalgataja küsimus on jäänud hoopis tahaplaanile ja järgneb hoopis erinevate vaatenurkade esindajate vaidlemine ” srcset=”/uploads/emoticons/biggrin@2x.png 2x” width=”20″ height=”20″> Vaidlusele lisaks, et iga asi peaks jääma mõistuse piiresse- jälgi, mis “dieeti” tahad, äärmustesse langemine on igaljuhul tobe. Mina, kui paleodieedi järgi toituja (dieet on üldiselt väga halb sõna- tegu pigem teadliku valimisega), söön siiski ka leiba. Oleneb ju kõik olukorrast. Tahaksin näha, mis näo ämmamamma teeb, kui külla minnes ütleksin talle, et “sorry, ma ei saa leiba süüa- toitun paleodieedi järgi”.

Teadlikult koju ei osta siiski teraviljatooteid, ei kasuta rafineeritud suhkrut, minimaalselt soola. Piimatooteid likvideerinud pole, sest maitsevad hästi ning valku on vaja.

Aga üldiselt enesetunne on super- toidukorraks tavaliselt salatit 2 rusika jagu ja üks valku + natuke kasulikke rasvu. Üldkaloraažil üritan ka silma peal hoida, kuid ülesöömine on üpris välistatud, sest kõht täis kogu aeg. Talvel läheb ilmselt natuke raskemaks toiduvalikuga, sest aiakraami pole enam nii ohtralt saada.

K.

1.Süüa tuleks vähemalt 3 korda päevas

-ürita süüa nii vähe praetud toitu , kui võimalik . Praadimiseks kasuta küllastunud rasva – kookosrasva või searasva ning prae võimalikult madalal temperatuuril.

– Jälgi oomega-3 ja oomega-6 rasvhapete vahekorda oma menüüs . Soovitatav vahekord 1:3 , katsu sellele nii lähedale jõuda kui võimalik. Oomega-3 rasvhapet sisaldavad näiteks rasvane kala ,vutimunad , kalamaksaõli , linaseemneõli (linaseemneõli rikneb suht kiiresti ja siis on ta juba kahjulik mitte kasulik) . Kui tarvitad kalamaksaõli siis pole vajadust kasutada linaseemneõli ja vastupidi.”

(Ei tohi unustada,et kalaõli on see kõige-kõige parem elutähtsate oomega-3 rasvhapete DHA JA EPA allikas,sest linaseemne- ja tudraõlis sisalduv alfa-linoleenhape on DHA ja EPA eelaste ja ainult umbes kümnendik temast muutub DHA ja EPA-ks.” Fred Antson )

– Kui oled pudrusõber siis eelista gluteenivabu putrusid

2. Eelistada tuleks taimseid , eelnevalt töötlemata ja sinu kodumaalt pärit toiduaineid

-mida rohkem tooreid (töötlemata) toiduaineid on sinu menüüs , seda parem (loomulikult äärmustesse laskumata ). Pese toorelt söödavaid produkte hoolikalt.

– eelista mahetoodangut , aga ainult siis kui oled kindel , et mahe on tõesti mahe.

– söö juurvilju igapäevaselt , aurutatud juurviljadele lisa õli (eelistatult külmpress oliivõli või näiteks tudraõli*) . Oliivõli säilita pimedas ja jahedas kohas . Ostes eelista väikest pakendit . Sulge kork peale kasutamist võimalikult kiiresti.

– eelista ulukiliha kodulooma lihale , aga jälgi , et ulukiliha oleks läbinud kontrolli.

– söö kala! Lõhe , heeringas , ahven , forell jne. Kui oled tuunikala konservi fänn siis eelista tuunikala oliivõlis või allikavees . Kõrvale joo rohelist/musta teed (aitab eemaldada raskemetalle organismist)

– võimalusel kasvata maitsetaimi , kanu , piimakarja ” srcset=”/uploads/emoticons/tongue@2x.png 2x” width=”20″ height=”20″> , juurvilju ja puuvilju ise või siis hangi tuttavatelt.

3. Ainult üks tärkliseallikas toidukorra kohta ja ainult üks proteiiniallikas toidukorra kohta

– kuigi kõik pole päris nii must ja valge on katsetamine siiski tasuv. * Kui on kroonilisi seedehäireid võib siit ehk saada abi.

4.Söö rasvu ja ära pelga küllastunud rasvu (mõistlikkuse piires loomulikult) .

-Head rasvaallikad on näiteks hapukoor , pähklid (sarapuupähkel , kreeka pähkel jne) , kookosõli , rasvane kala, munakollane , avokaado ,

5. Söö puuvilju/marju . Eelistatult võiks puuviljad/marjad olla omaette toidukord või siis süüa nad toidukorra alguses ja väikese puhvriga. Kui on probleeme ülekaaluga , kuid puuvilja rohkelt menüüs siis võiks alustada puuviljakoguste vähendamisega (seda muidugi eeldusel , et teraviljatooteid (eriti valgeid) on juba kärbitud.

6.Joo piima! Pole mingit loogilist põhjendust väitele , et täiskasvanud inimene ei tohiks juua piima.(v a laktoositalumatud loomulikult)

– võimalusel tuleks eelistada koorimata piima kuna kooritud piimas on säilinud küll praktiliselt kogu kaltsium, aga kuna koos rasvaga on eemaldatud ka rasvlahustuv vitamiin D, siis on kooritud piimast ja sellest valmistatud toodetest kaltsiumi imendumine väike

– Pool liitrit piima päevas katab peaaegu asendamatute aminohapete miinimumvajaduse.*

– Küll on mitmel pool soovitatud tarbida piima eraldi toidukorrana

7. Joo vett !

Ärad

1. ära söö suhkrut

2. ära söö transrasvu sisaldavaid toiduaineid (margariinid , koogid , kommid , kohvikoore asendajad , juustulaadsed tooted jne.)

3. ära viska munakollaseid prügikasti

4. ära praktiseeri äärmuslikke dieete

5. ära kasuta pulbrijooke toidukorra asendajana (va peale trenni)

6. ära söö rohelisi ube toorelt

7. ära söö rasvavabu tooteid milles rasva eemaldamine on kompenseeritud suhkruga

8. ära mätsuta söögilauas. (see on lihtsalt nõme)

9. ära kiirusta vaid söö rahulikus tempos hoolega mäludes.

10. ära söö diivanil lösutades.

11. ära lase „leiba luusse” (pese nõusid selle asemel või korista kööki)

12. ära tarbi äädikat koos proteiini või tärkliserikka toiduga

13. ära söö iga päev ühte ja seda sama ning samades kogustes

Päevane toitainete suhe võiks olla umbes järgmine: valgud – rasvad – süsivesikud 25-35-40 . See siis protsent päevasest kaloraazist . 1g valku annab 4Kcal , 1 g süsivesikuid annab 4Kcal , 1g rasva annab 9Kcal .

Kas rasvapõletuseks on vahekord 25-35-40 hea? Ise hetkel söönud vastavalt siis 30-20-50, kuid lugesin ka just artiklit, kus soovitati pigem süsivesikud all hoida.