blah

Mis siin ikka uskuda – terve põlvkond inimesi on kasvatatud üles teadmisega, et süsivesikud on energia allikas ja rasvad on pahad, ning kahjuks on selle teadmise omaks võtnud ka üks koolkond toitumisspetsialiste. Lisaks on tohutud rahad mängus toiduainetööstusel (näit. rasvavabad tooted) ning ravimitööstusel, ja kui kõik hakkaks tervislikult sööma, siis ei oleks enam midagi teha kolesteroolitaseme mõõtjatega, vererõhutablettidega ja kõigi nende muude vidinate ja rohtudega, mis ennast süsivesikutest haigeks söönud inimesed igapäevaselt vajavad. Võib võtta aastaid, enne kui praegused trendid muutuvad.

Uskumatu, et minu kunagi ammu delfi naistelehe foorumisse kirjutatud tsitaat siin fitnessi lehel nii kuulsaks on saanud “> Oldmani ja Fred Antsoni õpetuste järgi ma ju omal ajal üritasingi delfi lugejaskonda rasvade kasulikkuses veenda, õpetada “headel” ja “halbadel” rasvadel vahet tegema ja liigsetest süsivesikutest loobuma.