Ja nimelt valgud. Ehk oskab keegi öelda, mis võiks olla see aeg, mille jooksul imenduvad kiired ja aeglased valgud?
Miks küsin? Et vältida nö valkude kuhjumist, kus organism üleliigse üle parda viskab. Söön näiteks aeglaselt imenduvat valku 30-40g ja mõne tunni pärast kiiresti imenduvat 30-40g, siis võib arvatavasti juhtuda, et mõlema söögikorra valkude omastamine kukkub ühele ajale.