Vana-aasta õhtu maius
- This topic has 4 replies, 3 voices, and was last updated 19 years, 10 months tagasi by
.
-
Postitused
-
Kohvi-kohupiimatort (Mahedamaitseline tort- sobib kõigile ka lastele)
Põhi:
150g Digestiive küpsiseid
50 g võid
Täidis:
400 g kohupiimapastat
4 dl vahukoort
1 dl suhkrut
1 tl vanillisuhkrut
100 g tumedat ?okolaadi
1 dl kanget musta kohvi
4 tl ?elatiinipulbrit + 4 spl vett
Valmistamine:
Purusta küpsised ja sega sulatatud võiga. Vahusta vahukoor. Sega ?elatiinipulber veega ja lase mõni minut paisuda. Sulata kuumaveevannis ja jahuta veidi.
Sega omavahel kohupiim, suhkur ja vanillisuhkur. Riivi pool ?okolaadist ja sega kohupiimamassi hulka. Sega kohv ja ?elatiinisegu ning vala kohupiimasegusse.
Kõige lõpuks sega juurde vahukoor.
Vooderda lahtikäiv 24 cm läbimõõduga vorm küpsetuspaberiga ning suru küpsisesegu vormi põhja. Vala peale kohupiimasegu.
Lase külmikus tarretuda vähemalt 3 tundi kuni üleöö.
Lõika ülejäänud ?okolaadist juurvilja-või juustunoaga kaunistuseks väikeseid torukesi otse tordile.
Toredat maiustamist
” srcset=”/uploads/emoticons/smile@2x.png 2x” width=”20″ height=”20″>Rukkijahu küpsised
Koostisained: (kogused on ühele inimesele)
150 gr jämedat rukkijahu
150 gr rukki- või nisu püüli
1 tl küpsetuspulbrit
1 tl soola
1-2 tl suhkrut
100 gr margariini
1/2 kl külma piima
Valmistamine:
Sega kuivained kausis, lisa pehme rasvaine ja piim ning sega siledaks taignaks.
Taignat lase veidi aega külmas kohas seista, rulli siis õhukeseks. Torka kahvliga täkked sisse ja lõika (taignarattaga) neljakandilisteks küpsisteks.
Küpsised pane määritud plaadile ja küpseta keskmise kuumusega ahjus kollakaspruuniks.
tegin seda kohvi kooki, igatahes väga imelik tuli välja, maitses oleks nagu oleks mingi vöitükk suus.
köik sai retsepti järgi tehtud!
Mina tegin ka vana- aasta õhtuks ja mulle väga maitses. Oli tipp- topp retsept
” srcset=”/uploads/emoticons/wink@2x.png 2x” width=”20″ height=”20″>
- You must be logged in to reply to this topic.