Megahea ja väherasvane pizza

This topic has 12 replies, 11 voices, and was last updated 15 years, 11 months tagasi by matjusm.

Viewing 13 posts - 1 through 13 (of 13 total)

Autor

Postitused
detsember 14, 2005 at 8:03 e.l. #5967

katsi
Member

PÕHI:

350g rvt kodujuustu

3 muna

50g kaerahelbeid (nisukliidega)

10g nisukliisid

soola(soovi korral)

Sega ained kokku ja vala küpsetuspaberiga kaetud plaadile ning levita märja käega ühtlaselt õhukeseks (auke sisse mitte teha)

KATE (kõike võib peale uhta, aga minule maitsevad need)

u 200g viilutatud tomateid

230g (purk) viilutatud shampiljone

300g väherasvast veisesinki või veisehakkliha (hakkliha eelnevalt pannil hautada) või 2 tuunikalakonservi (omas mahlas)

Sobib ka broilerifilee +ananass(omas mahlas)

100g 10% Juku juustu riivitult pealeraputamiseks

Muidugi maitseaineid , soola pole vaja palju panna, kuna juust (ja sink) on isegi juba soolaga.

Lisada võib veel paprika viile, mozzarella-, feta- või parmesanijuustu jne.

lasta küpseda u 225 kraadi juures pool tundi ” srcset=”/uploads/emoticons/biggrin@2x.png 2x” width=”20″ height=”20″>

head kokkamist ” srcset=”/uploads/emoticons/tongue@2x.png 2x” width=”20″ height=”20″>

detsember 17, 2005 at 10:39 e.l. #64597

sanzs-
Member

peaks kah 2ra proovima selle pizza ” srcset=”/uploads/emoticons/biggrin@2x.png 2x” width=”20″ height=”20″>

jaanuar 2, 2006 at 5:48 p.l. #65557

Banana
Member

Tõotab olla väga valgurikas. Kuid üks küsimus.. kas kodujuust tuleb riivida? Seda on ju suht võimatu riiviga teha? Või mida see rvt tähendab?

jaanuar 2, 2006 at 6:05 p.l. #65558

õlalihas
Member

rasvatu arvavasti

jaanuar 2, 2006 at 7:15 p.l. #65574

Banana
Member

rasvatu arvavasti

Selge pilt. ” srcset=”/uploads/emoticons/smile@2x.png 2x” width=”20″ height=”20″>

veebruar 21, 2006 at 8:33 e.l. #71882

hawker
Member

Proovisin retsepti ära ja täitsa hea sai. Tekkis ainult selline mõte, et kas äkki rohkem nisukliisid ei võiks panna? Siis oleks tulemus ehk rohkem pizzapõhja ja vähem omleti sarnane.

jaanuar 26, 2010 at 7:45 p.l. #252240

uskumatu
Member

Tegin sellist pitsat. Jäi pisut fooliumi külge kinni- oleks võib-olla vaja olnud võiga põhi kokku määrida. See tainaosa jäi peale ahjuskäiku väga õhukeseks, peaaegu olematuks ja lisaks see põhi ei hoia pitsatükki koos. Pildil on näha, kuidas olen ühe tüki ümber keeranud, et pitsatüki põhi oleks näha.

Taldrikul ei näe see enam pitsa moodi välja, kuid maitseb ikka hästi, kuna sisaldab peamiselt seeni ja kanahakkliha.

jaanuar 26, 2010 at 8:24 p.l. #252258

big poppa pump
Member

Pean ka proovima, väga maitsev tundub igatahes, ning ma ei ole varem kodujuustu küpsetamisel kasutanud. Põhi on üleüldse huvitav ” srcset=”/uploads/emoticons/biggrin@2x.png 2x” width=”20″ height=”20″>

jaanuar 28, 2010 at 9:43 p.l. #252603

-Egert
Member

Päris isuäratav näeb välja küll..

jaanuar 29, 2010 at 10:17 e.l. #252623

veikot
Member

Paistab isuäratav! ” srcset=”/uploads/emoticons/biggrin@2x.png 2x” width=”20″ height=”20″>

jaanuar 29, 2010 at 8:53 p.l. #252753

kristen106
Member

Kuna siin juba tuldi lagedale omapärase pitsa ideega siis tegin ka ise eksperimendi. Tegin rukkipitsat ” srcset=”/uploads/emoticons/biggrin@2x.png 2x” width=”20″ height=”20″>

Koostis:

rukkijahu 1 tass (triiki täis)

kiirkaerahelbed pool tassi

pool teelusikat küpsetuspulbrit

150g kodujuustu (mikserdasin peeneks)

3 muna

300gr hakitud kana

paprika

tomat

veidi mineraliseeritud soola

10 % juku juustu ning ka veel teist rasvasemat juustu sai juurde pandud kuna jukupoiss sai otsa

Pilt siis mu huvitavast vaimusünnitisest

http://fotoalbum.ee/photos/fenderstratc/64446369

veebruar 25, 2010 at 11:18 e.l. #219097

Snoopie
Member

Super! Laupäeval proovib kindlasti ära.

märts 4, 2010 at 2:37 p.l. #259724

matjusm
Member

Hakkan ka varsti pitsat valmistama ning tuli selline mõte- mis juhtub kui pitsapõhja jahusse segada sisse veidi maitsestamata valgupulbrit? Kas see kuidagi mõjutab taina omadusi, näiteks kui ma panen ta pärmiga kerkima, või pole sel mingit vahet?
Autor

Postitused