Munadepühaks – omletirull 4 gurmaani lauale
- This topic has 1 reply, 1 voice, and was last updated 15 years, 10 months tagasi by
.
-
Postitused
-
Munadepühaks – omletirull 4 gurmaani lauale (allikas: Tallegg)
Koostisained:
6 Talleggi kollast muna
100g rõõska koort (võid asendada ka originaalretseptis koostisosi -panna ka piima või sojapiima)
1 spl nisujahu
soola, pipart
riivitud sidrunikoort ja -mahla
Täidis:
100g kuumsuitsu lõhet
värsket tilli
50g toorjuustu
20g kergelt praetud porrut
kaunistamiseks 30g forellimarja
Valmistamine:
Klopi munad koore ja maitseainetega segi, puista sekka sidrunikoort ja vala maitse järgi sidrunimahla. Lisa jahu, sega veel ja vala ahjuplaadile. Plaat 180 kraadi juures ahju.
Sega kokku täidis ning määri valmis omletile. Keera omlett küpsetuspaberi abil rulli. Pane rull ahju küpsema, et täidis ka sooja saaks.
Lõika rull seibideks ja kaunista hapukoore ning forellimarjaga. Serveeri ja lase hea maitsta!
“>- You must be logged in to reply to this topic.