0,5 kg meelepärast hakkliha (siga+veis, veis, kana)
2 suurt sibulat
2 küüslauguküünt
1 muna
linajahu
nisukliisid
maitseained
Sega kõik ained (mina segasin köögikombainis, sest mulle meeldib kui hakkliha ikka eriti peeneks on hakitud), vormi kotletid, paneeri soovi korral linajahus ning prae. Kotletid jäävad eriti mahlased, kui neile pannil näpuga auk sisse torgata.
“Pidulikumal” puhul segan taignasse ka riivitud parmesani
” srcset=”/uploads/emoticons/smile@2x.png 2x” width=”20″ height=”20″>