Maitsestatud ja tavaline broilerifilee
- This topic has 14 replies, 10 voices, and was last updated 16 years, 9 months tagasi by
.
-
Postitused
-
Tahaks teada mis vahe on maitsestatud broileri fileel ja tavalisel.Olen tähele pannud ,et maitsestatud broilerifiliie on tavaliselt odavam kui lihtsalt broilerifilee ja tundub kuidagi selline vesisem vms.Kas nende toiteväärtustel jne. on mingi märkimisväärne vahe?
Tahaks teada mis vahe on maitsestatud broileri fileel ja tavalisel.Olen tähele pannud ,et maitsestatud broilerifiliie on tavaliselt odavam kui lihtsalt broilerifilee ja tundub kuidagi selline vesisem vms.Kas nende toiteväärtustel jne. on mingi märkimisväärne vahe?Kindlasti saad sa sellest maitsestatud fileest mõttetuid aineid ( sool, suhkur jne ), alati on kindlam osta maitsestamata asju ning siis neid oma maitse( tervislikult )järgi valmistada
Üldse on poodides maitsestatud lihad rõvedad…Maitse asi, minule maitseb nt Selveri sealiha väga.
“Maitse üle ei vaielda, selle üle kakeldakse”
Maitse asi, minule maitseb nt Selveri sealiha väga.“Maitse üle ei vaielda, selle üle kakeldakse”
Erand muidugi kinnitab reeglit, aga üldjuhul on kõik maru vastikud…ise tehtud, hästi tehtud
No maitsetel põhimõtteliselt ei ole mingit märgatavat vahet,lihtsalt tahaks teada kust see hinnavahe tuleb ,mis võib vahest 10-20 eek kg kohta olla.
Üldse on poodides maitsestatud lihad rõvedad…Ma ei ütleks et Rakvere Perešašlõkk halva maitsega oleks. Ma ei kurda üldse poes maitsestatud liha maitse üle.
Võta osta talleggi kanatooteid, erinevaid maitseid…eriti rõvedad
Ma poes vaatasin, toiteväärtus on erinev. Tavalisel jahutatud kanafileel on vist 24 g valku /100g kohta, maitsestatud fileel 21g valku 100g kohta.
Kui ikka jutt Talleggi omadest
jutt ongi tallegi toodete kohta ,lihtsalt mulle tundub et maitsestatud filee oleks nagu külmutatud ja siis üles sulanud liha ,mis on odavama nime all müüki pamdus.
Minu arust punases marinaadis Talleggi kanafileed päris hea maitsega , päris suva ka see 3 g valku.. maitse loeb ka ikka natuke
No maitsetel põhimõtteliselt ei ole mingit märgatavat vahet,lihtsalt tahaks teada kust see hinnavahe tuleb ,mis võib vahest 10-20 eek kg kohta olla.Loe silti ka. Maitsestatud filee koostis on 80% kanaliha ja 20% kõike muud. See peabki palju odavam olema.
hinnavahe tuleb põhiliselt sellele lisatud vee kogusest(80 % kanaliha, 18-19% vesi, 2-1 % sool.) lisatud on ka paksendajat e415 , happesuse regulaatorit e451 ,samuti ka emulgaator e450 ja glükoosi? ise ostan maitsestatud. parema maitsega, mahlasem.
valku on 3 g vähem 100 g kohta. mis ei ole märkimisväärne vahe.
Viewing 15 posts - 1 through 15 (of 15 total)- You must be logged in to reply to this topic.
